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拍一拍所有人:非常端午要非常防疫,你最关心的6个问题,我们替你问了

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发表于 2020-4-6 08:26:45 | 显示全部楼层 |阅读模式


端午小长假将至,这个自古至今堪称为中国的 " 卫生防疫保健节 ",在今年势必更为 " 特殊 ":随着疫情防控进入常态化,市民防疫意识也切忌放松!从宅在家的饮食健康、到出门游的注意事项,这个端午应该如何过好呢?这些防疫健康宝典要牢记。
Q:这个端午计划乖乖在家,哪儿也不去,就打算在家吃好喝好,有什么需要注意的吗?
A:近期," 海鲜生食 "" 冲洗生肉 " 等成为热搜话题,海鲜能不能吃、肉类如何放心吃、蔬果又要怎么吃,着急的 " 吃货 " 们发出一系列来自灵魂深处的拷问。
非常时期,要想安全烹饪且享用美食,请注意以下要点——
海鲜水产可以吃,但勿生食,哪怕嘴馋也要忍住,海鲜水产、肉蛋类食物一定要烧熟煮透;
肉类可以吃,但烹饪过程要生熟分开,接触生鲜食材后,应清洁双手再接触其他食物、器皿
蔬菜尽量不生吃,水果生吃没问题,但需洗净,从正规渠道购买后,生吃前需浸泡。
Q:在外聚餐不放心,小长假邀请亲朋好友在家中聚一聚可以吗?
A:亲友相聚当然是乐事,但在餐桌上,只要是 2 人及以上合餐的情况,都应使用公筷公勺,有效防止病毒、细菌等传播,也避免交叉感染,防止病从口入。在疫情常态化的当下,建议持续养成和保持使用公筷公勺的健康习惯哦。
Q:端午怎么能不吃粽子呢,吃粽子有什么讲究吗?
A:粽子是用糯米制成的高热量食物,糯米具有一定的粘性,尤其是冷却后反复加热,会让糯米越来越不好消化。食用粽子时,一定要注意小口吃并且细嚼慢咽,每次进食粽子不要过量,以免出现消化不良、腹胀等问题。
其中,肉粽、蛋黄粽脂肪含量较高,属油腻食品。高血脂、胆囊疾病人群应尽量避免,宜选择原味或小枣粽子,最好是添加杂粮的粽子;绝大多数粽子的血糖指数都超过白糖,糖尿病人吃粽子应浅尝辄止,如一个迷你小粽子,或只吃一个较大粽子的三分之一;对消化不良者来说,应当尽量吃新鲜制作的热粽子,优先选择小枣粽子,避免吃冷凉的粽子和油腻的肉粽子;如果有胃病,不要多吃,最好不吃。糯米性温滞气,吃多了会加重胃肠负担。
Q:难得三天小长假,我还是想出门玩一玩,在防疫上有什么讲究?
A:在乘坐轨道交通、火车、长途客车、飞机等公共交通工具时,仍必须佩戴口罩。
出门在外,应随身携带好口罩,在电梯等密闭空间内、人群密集区、需要与他人密切接触时,视情况佩戴口罩;如果在户外、公园、夜间市集且与他人能保持 1 米以上社交安全距离时,可不戴口罩;在超市、商场、餐厅、展馆 / 博物馆、体育馆 / 健身房等室内场所,若无人员聚集、通风良好、保持 1 米以上社交安全距离,也可不戴口罩;如果要进入剧院、网吧等休闲娱乐场所,应严格遵守管理方的各项安排,佩戴口罩、测量体温并出示健康码,间隔就坐。
除了戴口罩,勤洗手、不摸眼口鼻、减少触摸公共物品也非常关键。在有洗手条件时,应及时规范清洗双手,如在户外,可使用免洗手消毒剂保持手卫生。
目前,文化娱乐场所已陆续开放,市民们在做好防护的基础上出行或者休闲娱乐,好好享受假期吧。
Q:这个端午节,我想离开上海去外地或者出国游玩,可以吗?
A:国内防范疫情反弹任务仍然艰巨,大家应该绷紧疫情防控这根弦。选择出游的市民,要密切关注各地疫情防控部门发布的疫情风险等级情况,提前了解旅游目的地疫情信息。
目前,建议市民不要到人员密集区域或中高风险地区游玩,提前预约、就近错峰出游、尽量避开热门景点或高峰时段。减少聚集,优先选择人员相对较少的户外旅游目的地。
同时,现阶段仍不建议出国旅游。尤其是老年人、慢性病患者、孕妇等高危人群,最好还是留在本市,可以在家附近的公园、空旷场地活动;老师及学生尽量不出游,如因特殊情况须外出,要主动、及时按照有关要求向学校登记。
Q:这么一说好像又有点紧张,想在家里做个大扫除,还有什么需要注意的健康死角吗?
A:疫情防控进入常态化后,大家养成良好的卫生习惯后,其实无需过分紧张,要保持轻松、乐观的心情才能有助于健康生活哦。
除了个人防护,在家庭环境卫生中,以清洁为主、预防性消毒为辅。到了炎炎夏季,最重要的是及时清理室内垃圾,保持无积水的干燥、干净环境。如开空调,要避免长时间紧闭门窗,每天定时通风。
最后要重点提示,如一旦出现发热、咳嗽等症状,请戴好口罩,及时就近前往发热门诊进行排查、诊疗,配合医务人员做好流行病学调查。
(本文健康知识来自于上海市健康促进中心、上海市疾病控制预防中心)
栏目主编:顾泳 本文作者:黄杨子 文字编辑:黄杨子 题图来源:图编制作 图片编辑:苏唯

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